Faema Velox, puzzle surprise…

Velox, Faema murale

Arrivée démontée et dans un carton abimé par GLS, pas rassurant pour démarrer un chantier, pas sûr qu’il ne manque rien…

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Son propriétaire m’avait prévenu il manque le robinet d’eau chaude. J’ai en stock un robinet de Faemina qui pourrait faire un honorable remplaçant. Il faudrait enlever la soupape de sécurité qui ne servirait à rien. Choix validé je vais donc faire ça comme ça:

Faemina tap on a Velox

Faemina tap on a Velox

Faemina tap on a Velox

Faemina tap on a Velox

Faemina tap on a Velox

 

Toutes les pièces à rechromer sont maintenant prêtes à partir chez le chromeur:

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Le tasseur a été cassé pendant le transport, la bakélite se travail heureusement très bien:

velox tamper broken

velox tamper broken

velox tamper fix

 

La résistance a une très mauvaise allure et il manque les isolateurs et contacts… Une vérification s’impose:

velox heating element

velox fixing heating element

velox fixing heating element

 

Électriquement les valeurs sont bonnes je peux monter les embouts:

velox fixing heating element

velox heating element

 

 

Les chromes revenus je commence le remontage, il manque le joint thermique entre la chaudière et le chassis.

velox faema

velox faema

 

Contrôle nettoyage du voyant de chauffe:

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De l’interrupteur général:

velox faema

 

Le thermostat est entièrement mis en pièce pour tout contrôler et nettoyer, c’est le seul moyen de s’assurer qu’il fonctionnera encore de nombreuses années.

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mercury thermostat velox faema

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velox faema

 

Remontage de la soupape de sécurité, la remise en eau est toute proche

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Le groupe chaudière est réassemblé et remonté on peut y aller. Première remise en eau à froid:

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Étanche et chaude je la laisse en marche une semaine pour m’assurer que tout va bien. J’adore le café que produit cette machine !

 

Finalement cette restauration s’est très bien passé, c’est la quatrième Faema Velox qui me passe dans les mains mais je n’ai toujours pas refaite la mienne…
velox faema chromesdantan

 

Faema Mercurio

Dernières images de la belle Italienne:

Quelle belle chaudière !

Mercurio boiler

Faema heating element

 

Mon chromeur a fait un super boulot !

Mercurio Faema v group

faema mercurio

 

Certaines vis ne se fabriquent plus de nos jours, alors il faut les refaire soit même.

home made screw

home made screw

home made screw

 

Superbe machine !!!

mercurio faema plexiglass

faema mercurio

faema mercurio

faema mercurio

 

 

Faema Mercurio 3eme génération à groupe en V

Faema Mercurio terminée.

Depuis l’été 2015 mon activité a été fortement perturbée par deux déménagements successifs. Aujourd’hui installé dans un atelier un peu plus grand et offrant plus de place pour le stockage je vais pouvoir reprendre le travail de façon un peu plus soutenue, en commençant par cette Faema Mercurio.

Cette machine est parti chez son propriétaire déjà, mais il n’est pas trop tard pour vous en poster quelques photos.

Montage de la résistance:

 

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Premier assemblage de la chaudière sur le chassis, le jour où je l’ai récupéré de son thermolaquage.

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Tout semblait très bien parti pour une fin de travaux assez rapide. C’était sans compter que la résistance allait casser sur une de ses bornes… Mauvais stockage de ma part ou défaut de fabrication, de la rouille a attaqué une des cosses et elle s’est cassé. Heureusement que ça m’arrive à l’atelier et non pas plus tard…

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Je n’avais pas du tout anticipé cette situation, du coup le temps de trouver une solution il se passera un mois. C’est finalement Paul Pratt qui me sortira de ce mauvais pas, heureusement pour moi il lui restait un exemplaire d’un élément de Mercurio.

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Je peux enfin reprendre les travaux, dans mon nouvel atelier en travaux lui aussi… Une fois n’est pas coutume, je vais utiliser la tôle de protection de la chaudière pour installer et maintenir de l’isolant. J’utilise de l’Armaflex, bien connu dans l’univers du café.

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Comme d’habitude, le cablage électrique est en fil haute température à gaine silicone, et j’utilise un pressostat de qualité professionnel.

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Et enfin, ce n’est pas parce qu’on utilise une machine à café ancienne que l’on veut faire du café comme avant. Toutes mes restaurations sont équipées des technologies modernes d’aujourd’hui. Soupapes et boucle équipotentielle pour la sécurité. Et soupape casse vide fausse vapeur pour le confort du barista.

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Voila la belle Mercurio enfin terminée, mon chromeur a encore super bien travaillé, et le plexi refabriqué par Paul Pratt @Cafelat est splendide.

Faema Mercurio

Faema Mercurio

 

Quelques dernières photos

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Et enfin, comme promis sur les réseaux sociaux, l’année de la machine gravé sur son manomètre:

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Pascal

 

Ancienne machine a cafe – achat au meilleur prix

Ancienne machine a cafe de bar, au meilleur prix du marché. Paiement rapide et enlèvement sur place.

Je suis le seul artisan restaurateur de machines à café anciennes en France depuis 2009. Ainsi dans mon atelier je redonne vie à votre ancienne machine a cafe de bar des années 40 à 70. Je travaille pour des collectionneurs ou pour des particuliers amateurs comme moi même. Mais aussi pour des bars, des cafés ou des restaurants souhaitant se démarquer par une machine à café d’exception.

Depuis 2011 vous pouvez voir mon travail sur mon blog

Je cherche d’anciennes machines à café, quel qu’en soit l’état. Qu’elles soient complètes, partielles ou même très abîmées pour pièces. Elles seront entièrement restaurées dans le respect des techniques d’autrefois, mais aussi dans le respect des normes de sécurité d’aujourd’hui. Ces pièces du patrimoine industriel reprendrons vie pour le plaisir des yeux, de la belle mécanique, mais aussi pour le plaisir des papilles.

Brocanteurs, antiquaires et chineurs ne laissez plus passer l’occasion de faire une belle affaire. Souvent ce que vous ne voyez que comme un vieil outil défraîchi peut être une belle opportunité pour vous et moi. Ainsi si vous souhaitez vendre une de ces machines, contactez moi à machinecafeancienne@gmail.com et je vous ferai une offre au meilleur prix du marché.

Paiement et enlèvement rapide.

Marques recherchées (liste non exhaustive) : Augusta, Campeona, Carimali, Cimbali, Conti, Crème de cafe, Eterna, Faema, Gaggia, Idrocompresso, Infuso di caffe, Krema, La Marzocco, La San Marco, Rancilio, Reneka, Unic, Zenith Express, Zerowatt, Atomic, Etna etc…

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Conti Prestina for sale

 

Faema Marte 2 groupes à vendre

Cette Faema Marte est à vendre, elle sera entièrement restaurée comme toujours.

Pour toute question  cliquez ici

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Conti Prestina, restauration d’une machine a cafe ancienne.

Des personnes qui me contactent pour proposer de me vendre une machine à café ancienne me demandent souvent ce que je compte en faire. Voila un exemple de mon activité, et surtout de ma passion pour ces objets de bar anciens. Vous souhaitez vendre au meilleur prix une machine a cafe ancienne, un de ces vieux percolateurs, ou un moulin à café, n’hésitez pas à me contacter ici.

Le temps est venu de démarrer la restauration d’une machine comme je n’en avais encore jamais refaite, une Conti Prestina.

Il s’agit d’une machine à levier des années 70, fabriquée par le célèbre fabricant Monégasque Conti. La conception par certains points est assez simple, un châssis acier soudé, la qualité est la même que pour l’Empress, les soudures ne sont pas très belles, il reste du laitier qui n’a pas été meulé à l’atelier. Et par ailleurs elle aurait probablement pu l’être plus, comme dans l’aménagement du couvercle, qui rassemble toutes les connections nécessaires au fonctionnement d’une machine dans un espace réduit.
Je ferai des photos plus globales de l’assemblage quand j’aurai fini la mise en beauté mais ce couvercle est vraiment une très belle pièce de fonderie et d’usinage.

Conti Prestina restoration, main frame

Level connection to Conti Prestina boiler cover

Le groupe de par sa conception se rapproche beaucoup de celui de la Cimbali Eleva. Il est composé de plusieurs morceaux, en laiton, en fonte et en acier. Il est lui aussi d’une très belle fabrication, et d’une conception intéressante. Je ne suis pas surpris d’ailleurs qu’il perdure au temps, toujours produit par Conti, comme l’est aussi le groupe Faema à levier dernière génération via le fabricant Espagnole Quality Espresso. C’est un groupe accouplé à la chaudière, mais la liaison très longue et relativement aérienne pourrait lui donner des caractéristiques plus proches d’un thermosiphon, il me tarde de l’essayer pour savoir. Usinages soignés, montage à palier, c’est déjà superbe, mais le luxe ultime c’est vraiment la chemise avec son doublage de chrome dur. Je ne suis pas toujours très amateur de Conti mais là il n’y a pas de doute, c’est du très beau. Le bas de groupe, la baïonnette femelle qui porte le porte filtre, est démontable. Bon pour arriver à l’user au point de devoir la remplacer il faudrait quelques décennies d’utilisation…

Conti Prestina, group link to boiler Conti Prestina group Groupe Conti PrestinaBas de groupe Conti Prestina

La chaudière est en cuivre, d’un seul bloc sans soudure, je pense qu’elles étaient extrudées, ou peut-être repoussées, pas sûr, mais en tout cas là aussi il n’y a pas de compromis à la qualité, c’est du beau matériel.

Conti Prestina boiler

Cette machine par contre, montre une fois de plus le piètre intérêt de l’aluminium dans la machine à café. La moindre petite fuite, et plus globalement l’humidité à peu près constante qui règne dans ce milieu, fini toujours par souder les vis dans les trous et en rend le démontage très compliqué, voir le plus souvent impossible sans casse. La bride est cassée, il faudra que je trouve une remplaçante…

Conti Prestina Conti Prestina

A suivre…

Pascal